Massa de Bomba e Carolina Profissional - Receitas bases

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Nesse video eu ensino a fazer massa Pâte Choux, famosa bomba de chocolate, Carolinas ou também conhecida como Eclairs.

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Receita:

- 150g de Leite
- 150g de Creme de Leite de caixinha
- 25g de Açúcar
- 175g de Manteiga
- 5g de sal
- 290g de Farinha de Trigo
- 20g de Farinha de Amendoa (opcional)
- 240g de Ovo ou 5 Ovos grandes



EQUIPAMENTOS USADOS

Camera
Sony a7s2 : shorturl.at/iB078
Iphone 11 Pro : shorturl.at/vAEYZ

Microfone
Sony XLR-K2M : shorturl.at/fALTY
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iphone
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