Как жарить мясо - китайская кухня с Му Юйчунем 红烧肉


Рецепт приготовления Хун Шао Жоу - 红烧肉 - красное тушенное свиное мясо с салом. Это блюдо принадлежит к Сычуаньской кухне Китая и является одним из самых любимых. Хуншаожоу всегда состоит в меню практически любого китайского ресторана. Рецепт приготовления Хун Шао Жоу - 红烧肉 У нас мясо не получилось очень красным, но поверьте, вышло очень вкусное. Красный цвет придает сахар который положили в начале, соевый соус и перец в меньшей степени, но Му Юйчунь сказал, что много сахара не хорошо для здоровья, соевый соус тоже надо использовать очень аккуратно, а перец мы вообще не положили в это блюдо, в этот раз. Вообще, Му Юйчунь показал, как можно готовить в самых простых домашних условиях. Мы не использовали специальную мощную газовую горелку, а также, некоторые ингредиенты, без которых тоже можно обойтись в ежедневном приготовлении еды китайской кухни. Зачастую, даже когда у нас присутствует в наличие все необходимые компоненты, Му Юйчунь говорит, ... это ложить не будем, можно без этого и т.д. Одинаково все получается у него очень вкусно. Плей лист о китайской кухне на нашем канале - https://www.youtube.com/watch?v=TW0OIsXGhmY&list=PLkn2st9AHOP3sdeAZVYVXOl9Vxrq0MSCL Hong Shaozhou Red Braised Pork Belly Nutrition Facts Hong Shao Rou—SuShi (Red Braised Pork Belly) Calories 691 Calories from Fat 594 Percent Daily Values Total Fat 66g 102% Saturated Fat 24g 120% Cholesterol 90mg 30% Sodium 869mg 36% Potassium 300mg 9% Total Carbohydrates 9g 3% Sugars 7g Protein 13g 26% Vitamin A 1% Vitamin C 1.6% Calcium 1.9% Iron 6.3% * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. По всем вопросам организации семинаров с Му Юйчунем звоните 063 2299447 Все видео с Му Юйчунем на канале Чжень Гунфу - https://www.youtube.com/playlist?list=PLkn2st9AHOP2DtZOJ-tWXx7uQ8S__n34C Подпишитесь на канал. https://www.youtube.com/channel/UCcCoFzc8L__zlGg8IUd-G0Q?sub_confirmation=1 Ассоциация традиций и культуры Китая. Му Юйчунь является ее основателем, мастер традиционного ушу - внутренние стили. Проживает в Украине более 25 лет. За это время было проведено большое количество семинаров, мастер-классы по ушу, гунфу и каллиграфии, а также фестивали и другие мероприятия, воспитаны сотни учеников. http://www.zhengongfu.org/ -------- Му Юйчунь - часто ищут как мастер из Китая Му Юйчун, китайский мастер Муюйчунь, мастер боевых искусств Му Юй Чунь, Mu Yuchun zhengongfu wushuvision Почитайте больше о Му Юйчуне - http://www.wushuodessa.com/people/muyuchun.shtml Вы смотрите видео - Как жарить мясо - китайская кухня с Му Юйчунем на канале Чжень Гунфу Ассоциации традиций и культуры Китая
Комментарии выключены