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Motivtorte "Schmetterling" Schokobisquit mit Kirschfüllung und einer leckeren Mascarponecreme

Wenn Ihr erfahren wollt, wie ich diese tolle Torte hergestellt habe, schaut Euch einfach das Video an :-))

Zutaten für den Schokobiskuit:
180g Mehl
60g Speisestärke
180g Zucker
6 Eier
20g Kakao
je 1 Paket Backpulver + Vanillezucker

Zartbitter-Ganache:
200g Schlagsahne
400g Zartbitter-Kuvertüre

Kirschcreme:
1 Glas Sauerkirschen
1 Paket Vanillezucker
3 EL Speisestärke

Mascarponecreme:
150g Joghurt
250g Mascarpone
400ml Sahne
3-4 TL San Apart
3 EL Puderzucker
3 EL Kokosraspeln



Musik: www.Joshwoodward.com

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