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BOLO ESPATULADO COM CHANTILLY INVERTIDO E DECORADO COM FLORES NATURAIS

Aprenda a montar um bolo Espatulado de 2 andares com a técnica de chantilly invertido e lindamente decorado com flores naturais.
Recheio de Chocolate Cremoso:
Ingredientes
250 g de chocolate meio amargo
300 ml de creme de leite sem soro em temperatura ambiente
400 g de Doce de leite firme
50 g de chocolate em pó 50 % de cacau
10 ml de essência de baunilha
300 ml de chantilly batido em ponto leve
Modo de Preparo: Derreta o chocolate no micro-ondas e espere esfriar. Em uma batedeira misture o creme de leite, o doce de leite, o chocolate em pó e a baunilha. Incorpore todos os ingredientes, acrescente o chocolate já derretido e morno e transfira para um recipiente e cubra com filme plástico e leve a geladeira por aproximadamente 1 a 2 horas, após esse tempo misture o chantilly e coloque em uma manga de confeitar para rechear o bolo.
Link do video onde foi feita a massa do Bolo.
https://www.youtube.com/watch?v=Y_hmNU9HFfo&t=72s

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