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Nemo Torte 3D Sahne Torte Findet Nemo Anleitung Deutsch Motiv Torte aus Sahne

Hier zeige ich wie man eine Nemo Torte zubereitet.

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Hier die Anleitung für den Tortenboden:
https://www.youtube.com/watch?v=nA5YMQqpvdY

Die Mengenangaben für den Tortenboden auf Backblech (mit dem verstellbaren Backrahmen ca 31x 22 cm):
60 gr Butter
6 Eier
4 Esslöffel heißes Wasser
245 gr Mehl
245 gr Zucker
2 pck Vanillenzucker
2 gestr, Teelöffel Backpulver

Hier zwei Anleitungen für Tortencreme:
Mascarpone Creme
https://www.youtube.com/watch?v=QLqpkb7fGrU
Schoko Creme:
https://www.youtube.com/watch?v=ZWGGXdFnRxY

Hier die Videoanleitung für Ganache:
https://www.youtube.com/watch?v=htOL6mZZSN8
Mengenangaben für Ganache:
ca 800 gr Zartbitterschokolade
400 ml Schlagsahne
oder
1000 gr Vollmilchschokolade
400 ml Schlagsahne

Zum Bestreichen und Dekorieren der Torte:
7 x 200 ml gekühlte Schlagsahne (4 x Schlagsahne für Orange, 2x für weiß, 1x für schwarze Creme= 7)
7 Pck Vanillenzucker
7 Pck Sahnesteif
orange Lebensmittelfarbe
schwarze Lebensmittelfarbe z.B von Dekoback
Statt Sahnefest kann man auch San Apart zum Sahnesteifen benutzen.( Anleitung steht hinten auf der Verpackung)

Beispiel was man aus den Resten machen kann:
https://www.youtube.com/watch?v=JkvBidHd1L0

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